Семкина Оксана Владимирова

Стаж работы

Более 16 лет.

Научно-практические интересы

• Технология производства сельскохозяйственной продукции.
• Исследование физико-химических характеристик пищевой продукции, управление качеством работ в лаборатории.
• Разведение коз, изготовление молока и молочных продуктов из козьего молока.
• Пчеловодство, содержание собственной пасеки.

Образование

• Самарская государственная сельскохозяйственная академия, специалитет «Технология сельскохозяйственного производства» (1999–2004 гг.).
• Самарская государственная сельскохозяйственная академия, дополнительное к высшему образование «Преподаватель высшей школы» (2009-2011 гг.).
• Самарский государственный аграрный университет, профессиональная переподготовка «Технология производства молока в условиях крестьянского (фермерского) хозяйства» (2021 г.).
• Самарский государственный аграрный университет, профессиональная переподготовка «Организация сельского туризма» (2023 г.).

Опыт научно-практической деятельности

• Технолог кумысного цеха ООО «Пегас», с. Красносамарское.
• Токсиколог в испытательном центре Самарского референтного центра Россельхознадзора.
• Ведущий агрохимик по исследованию физико-химических характеристик пищевой продукции.
• Менеджер по качеству ФГБУ «Самарский референтный центр Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору». 
• Старший преподаватель на технологическом факультете Самарской государственной сельскохозяйственной академии.
• Заместитель руководителя частной исследовательской лаборатории по разработке и производству биопрепаратов для защиты растений.
• Глава К(Ф)Х «Семкина О.В.» (поголовье на 2024 год — 160 коз).
• Владелица пасеки на 5 пчелосемей.

Профессиональные навыки и умения

• Микробиологические исследования пищевой продукции, кормов, почвы, воды и токсикологические исследования кормов.
• Подготовка групп по органолептическим исследованиям.
• Товароведение и экспертиза качества молочных, мясных, рыбных товаров.
• Разведение и содержание коз и других с/х-животных, изготовление молочной продукции (в том числе, сыра).

Профессиональные достижения

• В 2021 году подготовила бизнес-план и прошла конкурс «Агростартап-Регион», получила около 3 млн руб. на развитие фермы по производству и переработке козьего молока.