Администрирование в гостиничном сервисе (гостеприимстве) с присвоением квалификации «Администратор гостиничного сервиса (гостеприимства)» (340ч)

Индустрия гостеприимства является одним из перспективных направлений развития российской экономики. Формирование новой социально-экономической среды существенно изменяет положение и роль гостиничных структур в национальном хозяйстве России. Предприятия гостиничного комплекса являются сложным хозяйственным механизмом по производству и предоставлению услуг и включают в себя несколько разноплановых видов деятельности: размещение, питание, досуг и бытовое обслуживание и пр.

Целевая аудитория 

Данный курс обучения рассчитан на обучение руководителей, администраторов гостинничного сервиса, менеджеров, заведующихи горничных домов отдыха.

Цель, планируемые результаты

Программа направлена на глубокое понимание роли всей инфраструктуры управленческих процессов в гостиничном сервисе, рассматривает вопросы современных технологий автоматизации предоставления услуг в гостиничном сервисе и направлена на содействие эффективному и ответственному планированию в организациях индустрии гостеприимства на комплексном и интегрированном фундаменте. 

Пройдя данную программу, слушатели смогут ознакомиться организацией работы гостиничного комплекса, изучат основы бухгалтерского, финансового и статистического учета, научатся оценивать качество оказываемых услуг в соответствии с существующими стандартами, бесконфлитному взаимодействию с гостями и членами коллектива. 

Применение результатов слушателями 

Гостиница является местом отдыха и, как следствие, повышенного скопления людей. Администрация гостиницы берет на себя обязательства, не только обеспечить уют проживания и гарантии хорошего отдыха, но и безопасность людей.

Для того чтобы она хорошо функционировала и приносила прибыль, нужно делать более эффективным и качественным обслуживание гостей. Поэтому для контроля, постановки задач существуют в организационной структуре менеджеры и администраторы. 

Окончание

По окончании курса слушатели получат диплом установленного образца и подтвердят полученные компетенции в сфере в сфере администрирования деятельности гостиничного сервиса (гостериимства).