Нутрициолог — это эксперт, который помогает клиентам понять, как правильно питаться для поддержания здоровья, профилактики заболеваний и улучшения качества жизни.
Что входит в обязанности нутрициолога
Обязанности нутрициолога включают:
- Консультирование клиентов — проведение консультаций, разработка планов питания и спортивных тренировок в соответствии с индивидуальными особенностями клиентов.
- Анализ питания клиентов — изучение рационов клиентов и внесение корректировок в их питание.
- Разработка рационов питания — создание индивидуальных планов питания для клиентов с учетом потребностей и ограничений.
- Обучение клиентов — объяснение принципов правильного питания: какие продукты выбирать, как их сочетать и какие блюда из них готовить.
- Анализ результатов обследований — изучение результатов медицинских обследований и лабораторных тестов пациентов.
- Поддержка клиентов — наблюдение за прогрессом клиентов, помощь в преодолении трудностей и достижении поставленных целей.
Нутрициолог может заниматься не только ведением клиентов как частный специалист или сотрудник медицинской клиники, он может работать в фитнес-центре и разрабатывать диеты для спортсменов, в образовательном учреждении, вести курсы, а также работать в продуктовой компании и проводить исследования продуктов питания.
Направления в нутрициологии
В нутрициологии есть различные направления:
- Клиническая нутрициология — это направление, специалисты которого изучают взаимосвязь между здоровьем и питанием, а также занимаются формированием питания пациентов с учетом их заболеваний.
- Спортивная нутрициология — это направление, с помощью которого спортсмены могут оптимизировать свой рацион питания так, чтобы улучшить свою форму, выносливость и результаты в спорте.
- Детская нутрициология — направление, цель которого — правильный рост и развитие детей.
- Фармакологическая нутрициология — направление, которое исследует пищевые добавки и биологически активные вещества.
- Технологическая нутрициология — направление по проверке составов продуктов на соответствие ГОСТам.
Навыки нутрициолога
- Нужно разбираться в основах диетологии и питания.
- Нужно уметь находить подход к клиентам.
- Быть тактичным.
- Быть ответственным.
- Уметь планировать и организовывать свою работу.
- Постоянно обучаться новому.
- Зарплата начинающих и опытных специалистов
Нутрициологи зарабатывают по-разному, доход зависит и от места работы, и образования, и опыта. Те, кто только завершили обучение нутрициологии, могут рассчитывать на зарплату около 30-50 тысяч рублей в месяц, а те, кто уже давно работает в этой сфере, — 80-50 тысяч рублей в месяц. Нутрициологам доступны способы увеличения дохода: например, можно проводить частные консультации, создать тематический блог или публиковаться в изданиях, которые специализируются на теме здорового образа жизни.
С чего начать будущему нутрициологу
Если вас интересует сфера нутрициологии, вы хотите разобраться, как питание влияет на здоровье и образ жизни людей, и начать работать нутрициологом, пройдите курсы профессиональной переподготовки.
➥ Основы нутрициологии для начинающих вы можете изучить на онлайн-курсах ВГАПС:
